O melhor restaurante oriental de Goiânia.



A fusion cuisine, movimento que nasceu em Paris no século passado, prega a mistura - ou fusão, numa tradução do termo -- de ingredientes e receitas de distintas vertentes gastronômicas.


Um bom exemplo das criações que podem surgir com esta mescla pode ser conferido no cardápio do Tao, que propõe a reunião de sabores japoneses, chineses e tailandeses com toques ocidentais. Para manter uma renovação constante no menu, a casa recebe uma consultoria semestral do chef Kaká Silva, que cria pratos como o camarão asiático, feito com o crustáceo grande grelhado, purê de batatas com wassabi e molho de ostras (R$ 54,90). Os peixes preparados no Tao chegam a Goiânia cinco vezes por semana, vindos no Nordeste e de países como Chile e Japão. Ingredientes como gengibre, arroz de jasmim e algumas pimentas são importados diretamente da Tailândia. A refeição pode começar com as robatas de vegetais (R$ 3,50) e seguir com o abadejo com gateau, prato principal feito com o pescado grelhado servido com bolo de abobrinha, bacalhau e parmesão (R$ 44,90 em média).


Para finalizar, a variação doce de um típico prato japonês: tempura de sorvete (R$ 12,90). Uma sugestão que cai bem na happy hour é o festival de sushis, sashimis e mais cinco pratos quentes, a R$ 31,90 para mulheres e R$ 39,90 para homens.


A casa foi eleita pelo júri de VEJA Goiânia o melhor restaurante oriental da cidade.


Tao

Especialidade: ORIENTAIS

Endereço: Rua T-48 ,121
Bairro: Setor Oeste
CEP: 74140-130
Telefone: 3251-3333
Site: www.taorestaurante.com.br
Lugares:120
Horário:18h/último cliente (seg. a sex.); e 12h/ 15h e 18h/2h (sáb. e dom.)
Faixa de Preço: $$$

Cartões de crédito:


Serviços:

Fonte: Veja Goiânia

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